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多吃青菜有助预防糖尿病脑卒中《新闻》

发布时间:2020-09-09 10:21:34 阅读: 来源:胶垫厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

都说多吃青菜有益健康,对于糖尿病患者来说,多吃青菜更对稳定血糖有着非常重要的作用,而最新的一项研究结果显示,多吃青菜还可以帮助预防糖尿病脑卒中的发生。

一项来自日本的研究提示,对于2型糖尿病患者,多摄入富含膳食纤维的食物(例如蔬菜和水果)有助预防卒中。该研究入选1414例HbA1c水平≥6.5%的2型糖尿病患者,中位随访8.1年。分析结果显示,与蔬果摄入量处于最低四分位(228.7g)者相比,蔬果摄入量处于最高四分位(721.4g)者发生卒中的风险降低65%,但冠心病风险并未降低。总膳食纤维和可溶性膳食纤维每增加1g,卒中风险分别降低18%和52%。既然糖尿病患者多吃蔬菜好,那么哪些蔬菜最适合糖尿病患者食用呢?1、含有丰富碳水化合物的食物能够快速的被吸收,导致血糖的快速升高,所以我们一定要注意,这类蔬菜包括:白薯、土豆、藕等;2、糖尿病患者自身的糖含量比较高,可以吃些高纤维食物,促进机体的糖代谢:这些食物包括:玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品;3、含糖量低的蔬菜:如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。(实习编辑:莫芸婵)

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