1型糖友吃蔬菜,这三个点得知道
发布时间:2022-06-30 08:04:23
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1型糖友吃蔬菜,这三个点得知道
大家都知道蔬菜含有人体所需的各种维生素,蔬菜也是人体矿物质的主要来源,另外它还有丰富的纤维素,对肠胃、皮肤等都有很好作用。而且几乎所有人群都适宜吃蔬菜,但下面这三个关于蔬菜的问题1型糖友也要认真看。
蔬菜可以抵主食吗?
主食是能量的主要来源,特别是儿童糖友正处于生长发育关键期,一定要确保主食的摄入量,这样才能保证正常的学习和生活。所以主食虽然含糖量较高,但它的营养价值并不能被替代,1型糖友还是乖乖吃主食吧。
1型糖友可以吃哪些蔬菜?
蔬菜富含人体所需的维生素、膳食纤维以及无机盐,但脂肪和蛋白质含量较少。大多数蔬菜都是能量低、体积大,所以普通的蔬菜糖友基本都能吃,如白菜、芹菜、萝卜、西红柿、韭菜、茼蒿、莴笋等。不过像土豆、莲藕、芋头这类,有一定比例淀粉的蔬菜1型糖友食用的时候要适当减少主食量。
1型糖友可以无限量吃蔬菜吗?
任何食物糖友都不能无限量食用,因为大量食用某一种食物,会影响其他食物的食用比例,另外无限量食用蔬菜也会导致营养不均衡,不利于糖友的身体健康。
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