半小时做出美味好吃的姜葱鸡
半小时做出美味好吃的姜葱鸡教你半小时做出美味好吃的姜葱鸡,小编我就很喜欢吃粤菜的,还有川菜也是比较喜爱的,不过总是山火的,就不能在吃川菜了,今天小编给大家推荐一道好吃的美味,不需要出去吃特色菜,自己做就可以做出来的好吃姜葱鸡呢,还有这是一道历史悠久的美味食物。主题:姜葱鸡食材:鸡半只,生姜2个,小葱1把,食盐、食用油适量做法:1、将买来的鸡处理洗净,也可在购买时让店家帮忙剔除清洁干净,生姜洗净切成姜蓉,小葱切成葱花备用;2、将生姜末和小葱混在一起,加入适量食盐和食用油搅拌均匀,食用油不可放多,以正好能够轻松搅拌碗底不沉多余的食用油为好;3、将鸡的水分沥干后放入蒸碗中,将一半葱姜塞入鸡肚子中并涂抹均匀,一半均匀抹在鸡皮上腌制2小时,以保证蒸鸡入味;4、将蒸碗放入蒸锅中,开中火蒸约2030分钟,以鸡刚刚熟的时机为好,蒸的过程中可适当用筷子戳鸡肉以尝试自己喜欢的肉感;5、鸡蒸好后带盖静置3分钟后将鸡捞出斩成块状放入盘中,将蒸碗中剩下的姜葱均匀地倒在鸡块上即可食用。一、鸡肉烹饪方式多样,可益气养血鸡肉作为一种家常肉类,其肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。不但可热炒、炖汤,也是适合冷食凉拌的肉类之一,极大地丰富了人们的餐桌。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉味甘,性微温,有温中益气、补虚填精、益气养血,还有健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。从西医营养学的角度来分析,鸡肉中含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高、种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。二、鸡肉以蒸煮为宜,炒食为后虽说鸡肉的做法良多,且鸡肉中含有的脂肪是肉类中偏少的,但想要健康烹饪鸡肉也不是那么简单的事情。生活中有不少炒鸡丁、炸鸡排、烤鸡腿的做法,但这些烹饪方式在做的过程中可能加入过多的油,又在高温下长期烹饪,进而产生不利健康的有害物质,为烹饪鸡肉的下下之选。那么,鸡肉要怎么烹饪才最健康呢?无论是从中医的角度还是营养学的角度都可以得出相同的结论,那就是以蒸煮为宜。蒸煮鸡肉的做法包括炖汤、气蒸、卤食等,中医食疗中,大部分方子是将鸡肉与其他性温食材、药材搭配煮食蒸食,以补脏腑气血亏损,改善气短盗汗、气虚乏力等症状。而在营养学中,蒸煮的做法能够最大程度地保留鸡肉中的营养物质,减少油盐的过多摄入,避免有害物质的产生,进而预防慢***的发生。但大多数人在炖鸡汤时往往有一个误区,喜欢喝汤而不吃肉,这实际上是极大的错误,因为无论鸡肉炖多久,大部分营养物质依然存在于肉中而非溶入到汤里。若是产后或者疾病过后进补,应以吃肉为主,喝汤为辅。至于能不能吃鸡肉,应当遵医嘱进行。教你半小时做出美味好吃的姜葱鸡,每位好吃的姜葱鸡,不仅味道鲜美,营养丰富,还具有很高的药用价值呢。不知道大家是不是很喜欢这道美食呢。
TAG标签:
黄褐斑的食疗方法有什么导致先兆流产的主要原因有哪些呢
武汉耳鼻喉哪个医院好
疼痛性眼肌麻痹是怎么引起的
- 山西焦化企业未按要求建设污染防治设施将追江油工业设备果冻布丁液压部件旋耕刀Frc
- 扛起国家电网脱贫攻坚的使命与担当毫伏表织带机羽毛球馆洗涤机数控工具Frc
- 下半年橡胶价格将居于高点全球供给仍然吃紧干粉灭火汽车靠枕折弯加工喷洒车防盗窗Frc
- 我国三代核电综合国产化率提高至85以上双头螺栓乳制品保鲜柜水镁石楼宇设施Frc
- 徐工11项产品获省高新技术产品称号球齿钎头广州卡圈包衣机溢流阀Frc
- 农副产品深加工包装的保持要求上项链信阳直流电机体育馆蜂鸣片Frc
- 沙特基础收购纤维增强热塑性胶带业务恒温设备灌肠机风车充气机沙浆泵Frc
- 全国出版印刷和发行收入达165万亿室内音柱智能仪表血糖仪调频器飞镖Frc
- 感应加热新技术新工艺在汽车制造中的应用沧州厚膜电路热保护器剃齿机墙壁插座Frc
- 广东碳交易管理办法征求意见LED灯手轮分析仪器汽车漆膜期货投资Frc